Mahreç İşareti 
Tescil No : 303
Tescil Tarihi : 26.12.2017
Başvuru No : C2017/125
Başvuru Tarihi : 07.09.2017
Coğrafi İşaretin Türü : Mahreç
işareti
Tescil Ettiren : Artvin Ticaret ve
Sanayi Odası
Coğrafi Sınırı : Artvin ili
Puçuko Artvin’e özgü yöresel bir yemektir. Kökende, yörede ipe dizilerek kurutulmuş fasulyenin adı puçukodur. Yemek adını buradan almaktadır. Özellikle kış aylarında yapılan bir yemektir. Puçuko, yaz aylarında toplanan ve güneşte kurutulan kılçıklarından ayrılan taze fasulyelerden hazırlanır. Puçuko’nun hazırlanması için kurutulmuş fasulyeler önce haşlanır daha sonra salça ve bulgur (veya aşurelik buğday) eklenerek pişirilir.
TÜRK PATENT TESCİL BİLGİLERİ VE FAALİYET GÖSTEREN FİRMALAR
Bu kategoride ürün bulunamadı.